CUCINE LUBE ROMA : FRITTELLE DI ZUCCHINE

CUCINE LUBE ROMA : FRITTELLE DI ZUCCHINE Ingredienti: 300 g di farina, 180 ml di acqua, 10 g di lievito di birra, 2 zucchine, sale, pepe, olio per friggere Preparazione: setacciamo la farina e versiamo in una ciotola; laviamo e asciughiamo le zucchine e le tagliamo a...

CUCINE LUBE ROMA : fettuccine ricce al baccalà

CUCINE LUBE ROMA : fettuccine ricce al baccalà INGREDIENTI PER 4 PERSONE 2 spicchi di aglio Olio 250 g di baccalà dissalato 1 bicchiere di latte 1 cucchiaino di capperi Pangrattato qb 250 g di fettuccine ricce Cuocere la pasta in abbondante acqua salata. Tagliare il...

CUCINE LUBE ROMA : Pasta avocado e Lime

CUCINE LUBE ROMA : Pasta Avocado e Lime 350 grammi pasta di semola (di grano duro) 150 grammi tonno sott’olio in scatola 1 avocado 1 lime 2 pomodori q.b. succo di limone q.b. olio d’oliva q.b. origano q.b. sale q.b. pepe Preparazione dell’insalata di...

CUCINE LUBE ROMA : Verdure nel forno a vapore

CUCINE LUBE ROMA : Verdure nel forno a vapore Le teglie forate sono ideali per cucinare le verdure conservando sali minerali e nutrienti. I fori favoriscono il ricircolo di vapore caldo, impedendo che l’acqua stagnante entri in contatto con le verdure e consentendo...