da monicadmin | Nov 17, 2017 | news
INGREDIENTI 4 filetti di salmone senza pelle da 200 g ciascuno • 120 ml di vino bianco secco • 2 mazzetti di asparagi • 1 limone • 2 spicchi d’aglio • 1 scalogno • basilico fresco • sale • pepe “PREPARAZIONE Per cucinare il salmone al forno con gli...
da monicadmin | Nov 9, 2017 | news
INGREDIENTI 1,2 kg Stoccafisso 2 Cipolle di grosse dimensioni 4 Filetti di acciuga Una manciata Prezzemolo q.b. Sale 1/2 litro Latte q.b. Farina bianca 1 litro Olio di oliva extravergine 50 g Grana grattugiato “PREPARAZIONE Step 1 Ammollare lo stoccafisso, già...
da monicadmin | Ott 31, 2017 | news
GLI INGREDIENTIIngredienti per 8 persone: 200 gr di biscotti 100 gr di burro 100 gr di zucchero a velo 40 gr di cacao amaro 60 gr di cioccolato fondente 30 gr di farina di mandorle 25 gr di nocciole 25 gr di mandorle zucchero a velo q.b. “Preparazione:Tritate i...
da monicadmin | Ott 27, 2017 | news
GLI INGREDIENTI Castagne 2 kg Zucchero 600 g Acqua 650 ml Scorza di limone non trattato 1 Baccello di vaniglia 1 “Preparazione: Per preparare la crema di castagne iniziate lavando le castagne sotto l’acqua corrente, poi ponete intere in una pentola colma...
da monicadmin | Ott 19, 2017 | news
GLI INGREDIENTI circa 16 polpette 280 gr di patate (circa 2 medio-piccole) 100 gr di mortadella 50 gr di parmigiano grattugiato 1 uovo sale noce moscata pangrattato olio di oliva “Preparazione: Lessate le patate (per 5-10 minuti in microonde). Pelatele e...
da monicadmin | Ott 12, 2017 | news
GLI INGREDIENTI 200 gr di riso 150 gr di zucca pulita 100 gr di speck 100 ml di panna o formaggio cremoso uno spicchio di cipolla 500 ml di brodo vegetale 50 ml di acqua olio extravergine d’oliva Preparazione: Tagliate la zucca a cubetti e dividetela in due...
