da monicadmin | Mar 2, 2017 | news
Ingredienti per 4 persone: 130 gr di cioccolato fondente al 70% 120 ml di acqua 2 cucchiai di zucchero (opzionali) Fate sciogliere in un pentolino acqua, cioccolato e zucchero, una volta sciolti versate la crema in un recipiente fresco che metterete...
da monicadmin | Feb 23, 2017 | news
Ingredienti per 8 persone: 4 Melanzane 500 gr di salsa di pomodoro 200 gr di primosale 200 gr di carne tritata 4 uova 200 gr di parmigiano 100 gr di mortadella 2 spicchi d’aglio 80 grdi pecorino 200 gr di pangrattato 2 chiodi di garofano olio sale pepe ...
da monicadmin | Feb 16, 2017 | news
Ingredienti per 8 persone: Asparagi 8 Pasta Sfoglia 250 g Prosciutto crudo 8 fette Grana padano a scaglie 30 g Uova 1 “Per preparare gli asparagi in sfoglia con crudo iniziate pulendo gli asparagi, eliminate le parti bianche dei gambi e raschiateli per eliminare...
da monicadmin | Feb 9, 2017 | news
Ingredienti per 30 castagnole da 12 grammi l’una Scorza di arancia grattuggiata Farina 00 135 g Zucchero 60 g Ricotta 240 g Uova piccole 1 Sale 1 pizzico Lievito chimico in polvere 6 g Baccello di vaniglia 1 PER COSPARGERE Zucchero a velo q.b. PER FRIGGERE Olio...
da monicadmin | Feb 2, 2017 | news
Ingredienti per 4 persone 250 g di farina 00 25 ml di olio evo o di semi di arachide 50 ml di liquore tipo: grappa, anice, rhum, vino bianco 50 ml di succo di arancia buccia grattugiata di mezza arancia mezzo cucchiaio di zucchero semolato un pizzico di sale mezzo...
