da monicadmin | Nov 25, 2016 | news
INGREDIENTI – 175 gr di zucca bollita e ridotta a purè – 100 gr di zucchero – 1 cucchiaino di sale – 1 cucchiaino di cannella – 1 cucchiaino di zenzero in polvere (o fresco) – 1 pizzico di noce moscata – 1 cucchiaio di farina...
da monicadmin | Nov 18, 2016 | news
“INGREDIENTI: 2 rotoli di pasta sfoglia rotonda 60 g di passata di pomodoro 15 g di concentrato di pomodoro 100 g di mozzarella per pizza origano secco latte semi di girasole sale NOTA Nella preparazione di questo girasole di sfoglia è meglio utilizzare la...
da monicadmin | Nov 9, 2016 | news
“INGREDIENTI PER 6 PERSONE 6 patate 300gr mortadellain un unico pezzo 300gr provolaaffumicata caciocavallostagionato grattugiato 2 tuorli pangrattato e olio d’olivaextra vergine PREPARAZIONE Lavate bene e sbucciate le patate. Togliete le due estremità in...
da monicadmin | Nov 4, 2016 | news
“INGREDIENTI PER 4 PERSONE 900gr patate 200gr farina 00 (anche di più a secondo della consistenza delle patate) n.2 bustine di zafferano 250 gr funghi porcini ( va bene anche un misto funghi con porcini fresco o surgelato ) n.1 scalogno n.1 spicchio aglio 125ml...
da monicadmin | Ott 27, 2016 | news
“INGREDIENTI PER 5 PERSONE Wurstel di Suino Pasta sfoglia rettangolare Latte intero Semi di papavero 1 tuorlo d’uovo PREPARAZIONE Per preparare i wurstel mummia iniziate prendendo un rotolo di pasta sfoglia già pronta tagliatene 12 strisce, larghe...
da monicadmin | Ott 20, 2016 | news
“INGREDIENTI PER 5 PERSONE Farina di castagne 200 g Acqua calda 250 ml Pinoli 30 g Uva passa 60 g Sale fino 1 pizzico Lievito in polvere per dolci 1 pizzico PER FRIGGERE Olio di arachide q.b. PER COSPARGERE Zucchero a velo q.b. PREPARAZIONE Setacciate la farina...
