da monicadmin | Ott 6, 2017 | news
GLI INGREDIENTI 3 peperoni gialli 3 peperoni rossi 1cucchiaio capperi 1manciata olivedi gaeta 4 – 5 filetti di alici olio d’olivaextra vergine sale Preparazione: Mettere tre peperoni gialli e rossi, di quelli belli grossi e spessi, sulla graticola e farli...
da monicadmin | Set 28, 2017 | news
CUCINE LUBE ROMA : Zucca saltata al rosmarino e vino bianco Ingredienti: Zucca polpa 800 g Rosmarino 2 rametti Vino bianco 100 ml Aglio 2 spicchi Olio extravergine d’oliva 4 cucchiai Sale fino q.b. Pepe nero q.b. Preparazione: Per preparare la zucca saltata al...
da monicadmin | Set 19, 2017 | news
CUCINE LUBE ROMA : strudel di mele Ingredienti: 250 gr farina 00 1 uovo 1 pizzico di sale 80 gr uva sultanina 80 gr burro 1 pizzico cannella 50 g pinoli zucchero a velo q.b. 1 cucchiaio di zucchero 50 gr burro ammorbidito 1 kg mele renette 100 gr zucchero 50 ml brandy...
da monicadmin | Set 8, 2017 | news
CUCINE LUBE ROMA : scendiletto alle ciliegie Ingredienti: per la frolla 300 g di farina 00, 120 g di burro freddo, 160 g di zucchero, scorza di limone grattugiata, 1 cucchiaio di lievito per dolci, 1 uovo, 2 tuorli, un pizzico di sale – Per il ripieno 500 g di...
da monicadmin | Set 1, 2017 | news
CUCINE LUBE ROMA : Patate, pomodoro e pancetta Ingredienti: 3 patate grandi, 200 ml di passata di pomodoro, 100 g di pancetta arrotolata, 100 g di scamorza bianca, sale, pepe, basilico, burro, pane grattugiato, olio di oliva, parmigiano reggiano Preparazione: laviamo...
da monicadmin | Ago 25, 2017 | news
CUCINE LUBE ROMA : torta di rose salata con verdure Ingredienti: 180 g di pasta brisée, 3 carote, 3 zucchine, 1 peperone rosso, sale, 1 uovo, 1 peperone giallo, 250 g di ricotta, pepe, olio di oliva ed erbe aromatiche come timo, basilico e salvia Preparazione:...
