da monicadmin | Feb 23, 2017 | news
Ingredienti per 8 persone: 4 Melanzane 500 gr di salsa di pomodoro 200 gr di primosale 200 gr di carne tritata 4 uova 200 gr di parmigiano 100 gr di mortadella 2 spicchi d’aglio 80 grdi pecorino 200 gr di pangrattato 2 chiodi di garofano olio sale pepe ...
da monicadmin | Feb 16, 2017 | news
Ingredienti per 8 persone: Asparagi 8 Pasta Sfoglia 250 g Prosciutto crudo 8 fette Grana padano a scaglie 30 g Uova 1 “Per preparare gli asparagi in sfoglia con crudo iniziate pulendo gli asparagi, eliminate le parti bianche dei gambi e raschiateli per eliminare...
da monicadmin | Feb 9, 2017 | news
Ingredienti per 30 castagnole da 12 grammi l’una Scorza di arancia grattuggiata Farina 00 135 g Zucchero 60 g Ricotta 240 g Uova piccole 1 Sale 1 pizzico Lievito chimico in polvere 6 g Baccello di vaniglia 1 PER COSPARGERE Zucchero a velo q.b. PER FRIGGERE Olio...
da monicadmin | Feb 2, 2017 | news
Ingredienti per 4 persone 250 g di farina 00 25 ml di olio evo o di semi di arachide 50 ml di liquore tipo: grappa, anice, rhum, vino bianco 50 ml di succo di arancia buccia grattugiata di mezza arancia mezzo cucchiaio di zucchero semolato un pizzico di sale mezzo...
da monicadmin | Gen 26, 2017 | news
Ingredienti 500 grammi di trofie; 150 grammi di speck tagliato a cubetti; 12 noci di medie dimensioni; 500 millilitri di besciamella (le dosi e la ricetta le trovate qui); 125 grammi di provola affumicata; 30 grammi di burro; olio extravergine d’oliva; sale e...
da monicadmin | Gen 19, 2017 | news
Ingredienti 2 mele golden 2 uova 100 grammi farina 4 cucchiai zucchero di canna 60 grammi zucchero semolato 4 cucchiai latte intero 60 grammi confettura di fragole 1 bicchiere rhum 1 cucchiaino lievito vanigliato q.b. olio di arachidi 1 cucchiaio limone succo...
