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La nota marca di elettrodomestici di qualità Küppersbusch vince il premio di categoria MIGLIOR DESIGN 2015/2016 assegnato dai giurati del concorso Plus X Award. Il premio è dato sulla base del numero dei sigilli di qualità accumulati nella settore design e proprio in questo frangente la tedesca ha stupito con il piano cottura a induzione EKI 9652.1F e il forno da incasso EEB 6550.9JX della linea Hot Chili Edition.   Da sempre DFG Arredamenti sostiene e rivende gli articoli di questo marchio con orgoglio. Venite ...

Una nuova ricetta per utilizzare al meglio il vostro forno a vapore. Oggi parliamo di Frutta, di sicuro un valido alleato nella dieta post feste. Vediamo come procedere. Una ricetta semplice e veloce sono le mele, preferibilmente renette, sbucciate e tagliate in quattro spicchi nei sacchetti da sottovuoto con spezie come cannella, chiodo di garofano, vaniglia, scorza di agrumi a piacere. Basta sigillare sottovuoto e impostare la temperatura a 85 °C con 25-30 minuti di cottura secondo dello spessore. Un altro interessante modo per cuocere ...

Una nuova ricetta tratta dal Blog Neff su come utilizzare i piani a induzione in combinazione con il forno a vapore. Ingredienti e dosi per 4 persone: 500 g di fesa di tacchino tagliata a fette 2 pere 50 g di pinoli un ciuffo di salvia tritata 30 g di parmigiano grattugiato 1 dl di vino bianco secco 1 testa di indivia riccia 1 scalogno tritato olio extravergine di oliva sale e pepe Procedimento: Preriscaldare il forno VarioSteam® a 160° C utilizzando la funzione CircoTherm® aria calda. Mentre il forno scalda preparare gli ...

Il polipo cotto con getti di vapore mantiene inalterati i principi nutritivi e conserva la brillantezza nei colori ma, allo stesso tempo, risulta povero di grassi in quanto questi vengono dissolti dal vapore stesso. Ingredienti e dosi per 4 persone: 1 kg di polipi piccoli puliti 100 g di olive taggiasche 80 ml di olio extravergine d’oliva poco succo di limone 1 mazzetto di prezzemolo sale, peperoncino Procedimento: Lavare i polipi. Cuocerli a vapore per 45 minuti circa; lasciarli raffreddare coperti con un panno bagnato. Privarli delle ventose e tagliarli a pezzetti. Denocciolare le olive. Mondare, lavare e tritare ...