da monicadmin | Set 15, 2016 | news
“INGREDIENTI 300 g di riso carnaroli 1 pera Kaiser 80 (max 100) g di taleggio 1 scalogno 2 noci di burro mezzo bicchiere di vino bianco brodo vegetale caldo (o acqua) parmigiano grattugiato q.b. qualche gheriglio di noce sale & pepe Procedimento: Tritate...
da monicadmin | Set 8, 2016 | news
“INGREDIENTI 2 fettine di scamone di vitello 2 funghi porcini freschi grandi oppure 150 gr di quelli surgelati 2 noci di burro 4 cucchiai di panna fresca farina bianca “00” olio di oliva sale e pepe q.b. Procedimento: Su un tagliere, tagliate i...
da monicadmin | Set 1, 2016 | news
“INGREDIENTI 150 g di farina di farro integrale 100 g di farina bianca 1 cucchiaio di amido di mais 50 g di zucchero di canna 50 g di olio di semi 1 pizzico di cannella 1 cucchiaino di lievito per dolci 90 g di latte di soia marmellata di fichi qb Procedimento:...
da monicadmin | Ago 25, 2016 | news
“INGREDIENTI 8 fette tacchino arrosto 200 grammi riso tipo parboiled 100 grammi piselli 1 zucchina 1 peperone rosso 100 grammi emmentaler q.b. salsa cocktail q.b. olio d’oliva q.b. erba cipollina q.b. sale q.b. pepePreparazione dei rotolini di arrosto di...
da monicadmin | Ago 18, 2016 | news
“INGREDIENTI • 1 kg e 500 g di pomodori • 1 cetriolo grande • 2 cipolline novelle • 1 cucchiaio di basilico tritato • 1 cucchiaio diprezzemolo tritato • 1 limone • 3 cucchiai d’olio • sale • pepe PROCEDIMENTO Spellate i pomodori, eliminate i semi e frullate la...
